Filtrer par
Brasseries
Blonde - Ambrée
Sous-catégories
-
Saison
-
India Pale Ale (IPA)
-
Belgian Blond Ale
-
Bière Fumée
-
Pale Ale
-
Blanche - Froment
-
Triple
-
Strong Ale
-
Bock - Weizenbock
-
Grape Ale
-
Kölsch
-
Cream Ale
-
Altbier
-
Radler
-
Pils, Lager, Helles
-
Red Ale
-
Non-Alcoholic Beer
-
Bière de Garde
-
Bitter
-
Märzen
-
Grisette
-
India Pale Lager (IPL)
-
Amber
-
Wheat Wine
-
Oat Wine
-
Table Beer
-
Mild Ale
-
-
La Malpolon Abricolage
14,44 €"Bière rustique de coupage: saison foudre et bière acide de fermentation mixte sur lies d’abricot et macération de romarin / absinthe / verveine."
-
La Malpolon Berliner Weisse 1
8,11 €"Berliner weisse "sauvage" avec un mélange maison (brett, saccharos, bactéries...). Nous y avons ajouté une micro touche de plantes (fleurs et basilic) qui se sent à peine (dépend de la température de service). 5% pour une acidité bien citronnée, et une belle ampleur."
-
La Malpolon Chante-Loup 2022
14,81 €"Hybride bière cidre. Assemblage de bières fermentées sur marc de pommes (1/2), de cidre naturel maison des mêmes pommes d'un verger à 500m de la brasserie (1/3) et d'une barrique de bière acide (1/6)"
-
La Malpolon Fraise des Arbres
14,62 €"Assemblage de bière acides élevées en barrique et de bière de fermentation mixte fraiche sur une grosse de dose (250gr/l) d'arbouses cueillies à l'automne 2022"
-
La Malpolon Gardées
14,23 €"Assemblage de barriques de bières fortes inspirées du style nordiste "Bière de Garde":
- deux barriques de bière de garde blonde d'un an et demi;
- une barrique de saison forte vieillie en ex fut de Bourbon/Rivesaltes pendant un an;
- une barrique de bière "rouge" de deux ans;
- une demi barrique de bière acide ambrée d'un an et demi.
- et un houblonnage à cru d'Aramis en cônes
Maltée, vineuse, fruitée, longue en bouche, une bière à garder encore un peu... ou pas!" -
La Malpolon Sécateur
5,97 €"Assemblage de grape ale (syrah mourvedre, sour avec macération de grenache noir et de saison de foudre."
-
La Malpolon Sécateur
11,97 €"Assemblage de grape ale (syrah mourvedre, sour avec macération de grenache noir et de saison de foudre."
-
La Malpolon Tempérance
17,19 €"Bière viticole, sur marc de syrah de Vincent Marie et groseilles de Cyrille Chevalier. Collaboration avec TEMPERANCE, leur projet commun avec Alex Audet-Benoit"
-
Stu Mostów Non Alcoholic...
3,29 €: 1"Non-alcoholic sour beer with the addition of peach and apricot fruit puree is an ideal choice for lovers of refreshing and light drinks. The fruity notes blend perfectly with the sour taste of the beer, creating a unique and original flavor. Our Berliner is incredibly drinkable through its non-alcoholic nature, but also easy and fun to drink." BB is 28/12/24, bottled 6 months prior.
-
Atrium Reserva: Saison...
16,79 €Saison brewed with local Emmer wheat, fermented with Kveik & Brett and then aged for 12 months in Burgundy red wine barrels.
-
Atrium / Sibeeria Pilsful...
3,71 €"Pils brewed between friends with belgian malts, czech yeast and dry hopped with german hops. Collab with Sibeeria Brewing, Praha."
-
Atrium Reserva Saison Rye BA
16,81 €Rye Saison fermented with Kveik and Brett. Aged for 11 mpnths in Burgundy red wine barrels.
-
Atrium Reserva Saison...
17,29 €Blend of 2 Saison fermented with Brett and aged 8 months in Burgundy red wine barrels and 10 months red wine barrels from Languedoc.
-
Atrium Reserva Trio Rum BA
7,56 €Tripel (Trio) aged for 10 months in Jamaican Appleton Estate rum barrels.
-
-
L'Ermitage Altenbeer 2022
16,57 €"Macération de marcs de Gewurztraminer du domaine Lissner sur notre saison de foudre en méthode solera. Grâce à notre ami vigneron Théo Schloegel, nous avons pu récupérer les marcs de raisins fraîchement pressés en direct de Wolxheim dans un temps record. Encore légèrement juteux et d'une propreté à l'image de leurs vins, ces marcs ont apporté une magnifique complexité aromatique et une très jolie robe rosée à cette bière dont nous sommes tout particulièrement contents."
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Kees / Two Chefs It's...
4,99 €: 1"In a galaxy far far away, three chefs put their heads together and created a brand-new beer. Get in your spaceship and join them in the galaxy. Taste flavours from beyond this world and get your head up in the clouds. This Westcoast double ipa brings you to different worlds. A collab with Two Chefs Brewing and Kees, who started his career as a chef too, must be good!"
-
-
-
De la Senne / Dieu du Ciel...
3,24 €"A collab we did with our friends from Dieu du Ciel brewery in Montreal, Quebec. Brussels and Quebec share plenty of things, including our fantastic array of swear words. 'Crisse!' is one of the iconic curses from La Belle Province, and we thought it deserved its own beer... Our friends insisted on calling it a 'Triple du Nouveau Monde.' Indeed, it's a fairly robust blonde (7.5%), packed with a good dose of spelt and fermented with our in-house yeast for that Belgian twist. However, it's heavily hopped with North American hops (from the USA to be precise), carefully chosen by J-F, who is the master brewer of DDC. The result is a super aromatic beer, bursting with exotic fruits like pink grapefruit, passion fruit, starfruit, prickly pear, and yuzu. This fruity explosion is complemented by complex floral notes and backed by a slightly resinous touch. Its bitterness is subtle but present (we make beer, not fruit juice!), balanced by a nice, soft body, with a low CO2 saturation to up its drinkability. A beer that brings a bit of summer to the heart of this gloomy winter and that will warm you up pleasantly!"
-