Brasseries

Liste des produits par marque Brasserie La Malpolon

  • La Malpolon Garde Folle

    6,24 €

    "La Garde Folle est co-fermentée avec des levures de type saison et kveik et gardée 13 mois en tonneau de Cartagène (vin de liqueur du Languedoc). La folie de l’expérimentation ne quittant jamais les brasseurs, la bière a été conditionnée avec un ajout de levures brettanomyces
    pour une évolution aromatique en bouteille... Repos !"

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  • La Malpolon Garde Fou

    2,77 €
    5

    "Notre version de la bière de garde, style traditionnel, aux 7° qui réchauffent, aux arômes toastés et hautement buvable grâce à sa finale bien sèche. Malts spéciaux artisanaux, houblons alsaciens. Affinée de longues semaines en cuve."

  • La Malpolon Salvia

    2,88 €
    11

    "Bière de table, acidulée et saline, avec macération de sauge et romarin. À l’image du romarin qui changea de nom en 2017, de rosmarinus officinalis à salvia rosmarinus, nous vous invitons à faire quelque chose d’un peu botch... par exemple : boire de la bière à table ! Pour sauter le cap, nous vous avons concocté une petite bière, toute légère au caractère tranché. Une base céréalière avec son assortiment de malts, céréales crues et flocons ; surmontée d’un air de repas en plein air grâce à une fine aciditée, fruit d’une fermentation lactique ‘maison’, mariée à quelques notes épicés couleur locale (sel de camargue, sauge et romarin). Bon appétit bien sûr !"

  • La Malpolon Schwarz und Sauer

    3,12 €

    "Schwarzbier sur marc de grenades (du Gard). Levure de fermentation basse, malts chocolats, et macération de marc de grenade pendant quelques jurs, longue garde au froid pour une note de terroir et d'expérimentation...la touche Malpolon!"

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