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Brett IPA

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  • La Malpolon La Roue du Temps

    11,91 €

    "Assemblage de différentes bières sauvages élevées en barriques, passées sur du marc de Syrah 2021:
    - 70% bière de seigle sur marc de cinsault 2020 / levures indigènes
    - 15% bière de blé sur jus de cinsault 2020 / levures indigènes
    - 15% bière acide de fermentation mixte."