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Brasseries

Liste des produits par marque Brasserie Popihn

  • Popihn / Dalons IPA DDH Citra

    5,15 €
    : 4

    Fermneted with a unique Strain Yeast coming from the Reunion Island

    Derniers articles en stock
  • Popihn American IS - Barrel...

    6,75 €
    : 4

    "A blend of Bourbon and Islay Whisky barrels (16 months) with cinnamon from Indonesia, cardamom from Guatemala and vanilla beans from Madagascar."

    Derniers articles en stock
  • Popihn Barley Wine + RIS...

    6,75 €

    "A blend of Bourbon and Islay Whisky barrels (16 months) with TERRA KAHWA Ethiopian mokka and peppers."

  • Popihn Barley Wine - Whisky...

    6,75 €

    Barley Wine aged for 16 months in Peated Whisjey barrels.

  • Popihn DIPA DDH Idaho 7 /...

    5,50 €
    : 4
    Derniers articles en stock
  • Popihn Imperial Stout - Ex...

    6,75 €

    Imperial Stout aged for 16 months in Ex Maple barrels

  • Popihn Imperial Stout - Rum...

    6,75 €

    Imperial Stout aged for 18 months in Panama & Barbados Rum barrels.

    Rupture de stock
  • Popihn Imperial Stout...

    6,75 €

    Imperial Stout aged for 12 months in Irish Whiskey barrels.

  • Popihn Lucette

    16,34 €
    : 2

    Gamay 2022. Naturally feremnted without any additions. Carbonic maceration for 6 weeks and aged for 8 months in wooden barrels and foeders.

    Derniers articles en stock
  • Popihn Monique

    16,34 €

    Gamay 2023. Naturally feremnted without any additions. Carbonic maceration for 2 weeks and aged for 8 months in wooden barrels of 600L

  • Popihn NEIPA DDH Krush

    5,15 €
  • Popihn NEIPA DDH Lotus /...

    4,70 €

    Collab. BREWPARK, Ingredients provider for craft and home brewers!

    Rupture de stock
  • Popihn NEIPA DDH Talus /...

    5,15 €
    : 1
    Derniers articles en stock
  • Popihn NEPA DDH El DOrado /...

    4,24 €
    : 4
    Derniers articles en stock
  • Popihn Sauvage / Cyclic...

    14,02 €

    "Assemblage de barriques issues de fermentation mixte. Nous avons fait infuser des branches de sapin blanc (Abies alba) et du genèvrier (Juniperus communis) de la forêt du domaine de Vaumorin. "

  • Popihn Sauvage / L'Apaisée...

    17,33 €

    "Brassin refroidi en coolship lors d'une nuit de novembre 2019. L'assemblage est constitué à 20% de bière spontanée et de fermentation mixte d'une sélection de levures. Trois ans d'élevage en barrique de Chablis, sémillon et vin rouge sont ensuite venus la sublimer."

  • Popihn Sauvage Barricade...

    13,49 €

    Blend of spontaneous ales aged for two years in four red wine barrels

  • Popihn Sauvage Cassis...

    15,68 €

    "Fermentation ouverte dans le coolship avec nos levures dans notre chai. Affinage deux ans dans trois différentes barriques de vin rouge français avant assemblage. L'ajout de framboises et de cassis à la bière a été effectué trois mois avant la refermentation en bouteille."

  • Popihn Sauvage Cerise...

    15,68 €

    Red Wine BA Spontaneous Wild Ale with raspberries and black currants.

  • Popihn Sauvage Deviation...

    15,08 €

    Collaboration with Champagne maker Romain Henin. "This vintage is a blend of a spontaneously fermented beer aged for 2 years in barrels and Pinot Meunier from Romain du terroir, in the form of marc co-fermented with the beer. We finally combined the blend with Pinot Meunier must on the day of bottling."

  • Popihn Sauvage Fleur de...

    14,62 €
    : 4

    BA Wild ale infused with elderflowers

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  • Popihn Sauvage Framboise...

    15,68 €
    Rupture de stock
  • Popihn Sauvage Mirabelle...

    14,62 €

    "Bière issue de l'assemblage de deux barriques de vin rouge, de 2 et 3 ans, en fermentation spontanée et en fermentation mixte. Des mirabelles de Nancy d'un verger de l'Yonne près de la brasserie ont été ajoutées pour une macération de 3 mois avant l'embouteillage."

  • Popihn Sauvage Shiso Rouge...

    13,49 €
    : 4

    "Fermentation ouverte dans le coolship de notre chai avec nos levures. Affinage de deux ans dans deux barriques de vin rouge français avant assemblage et ajout de feuilles fraîches de shiso rouge."

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  • Popihn TIPA DDH Riwaka /...

    6,02 €
    Rupture de stock