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Lambiek Fabriek Organic...
13,25 €: 2Organic Gueuze blended from organic lambics of different ages.
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DDVD Korenaar Nouveau...
13,49 €Belgium Style Wheat beer with rosemary, aged on Brunello Barrels. best before is 11/2023
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Land & Labour Crimson
23,20 €"Crimson is our kriek framboise blend. We aged 1 year old spontaneously fermented beer on 830 grams per litre of sour cherries for 6 months. Before bottling we blended another Spon beer aged on 300 grams per litre of raspberries with the cherry beer. The final assemblage of 75% Cherry beer & 25% raspberry beer transcends both their individual selves. "
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Brussels Beer Project...
24,15 €"A foulage & carbonic maceration of kelleris cherries, spontaneously fermented with beer wort. 6 months matured in oak barrels. In July 2021 our brewer Tiago picked up 500kg of organic sour cherries from Karel Vaes in Limburg to create this deep red & sour cherry beer. Now cherish the cherries and be mezmerized in the moment!"
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Fair Isle Madame R. Galle
26,85 €"Our standard saison inspired by Wallonian saisons along the French Belgian border. Dry, ballanced and refreshing."
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DUST 027 - Double Barry
25,35 €#027 - A blend of blueberry lambiek and barrel aged blackberry saison. Bottled March 2022
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Siemàn Samba
14,43 €"This beer matures for 12 months in oak barrels with the indigenous yeasts and bacteria from our vineyards. At the end of maturation, we add fresh elderflowers and a selection of white grapes we grow on Berici Hills. Unfiltered, bottle conditioned. Beer in evolution."
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L'Apaisée Mes Anges
29,25 €"Notre tout premier assemblage de bières de fermentation spontanée, élevées en fut de chêne pendant 2 étés."
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Belgoo Van Aert Gueuze...
10,97 €'"Artisanal Gueuze, blended from lambic brewed on site and aged on Barolo foeders."
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Siemàn Hop & Stave
12,52 €"Blend of different beers, it's the marriage between the long barrel aging world and the new hoppy wave. Wild, funky, gently sour, fruity, hoppy, refreshing."
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La Malpolon Saison du Chai...
14,41 €"Cette bière est une ôde aux fermentations mixtes, une déclaration d'amour aux traditions brassicoles belges à la sauce héraultaise. La cuvée 2021 de la saison du chai est issue d'une assemblage de six de nos meilleurs tonneaux ayant accueilli les différentes bières pendant 10 mois en moyenne. Au détail : 80% de saisons bien céréalières ensemencées avec différentes souches de levures "fermières" se marient harmonieusement à 20% de bière acide de fermentation mixte. Résultat : une bière complexe, rustique, vineuse, dont la longueur appelle les discussions passionnées entre amis... Bonne soif !
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Cyclic Beer Farm Moscatell...
13,48 €"Second use of grapes from winemaker Sicus. Grapes macerated in sour beer and then blended with barrel aged grisette."