"Dans cette Double NEIPA (New England IPA), on a repris les fondamentaux de ce qui fait une bonne IPA Fauve, mais en version "Double" : une aromatique encore plus intense avec davantage de houblon (Krush, Mosaic et Talus), une texture tout aussi soyeuse et cette fois-ci avec plus de gourmandise (8% sous le capot) !"

"Cette NZ Double NEIPA DDH associe 2 terroirs NZ différents mais complémentaires. Le Nelson Sauvin provient de la ferme Sunrise Valley (parcelles 16, 22, 21 & 9) sous un climat maritime doux qui apporte un brin de fraîcheur. Le Manilita, lui, pousse à la ferme Nelson Lakes (parcelle A1 de la vallée de Tutaki) sur un sol de limon sableux. Le combo est chargé en huiles et axé sur l'exotisme (mangue, passion). "