Blonde - Ambrée

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Blonde - Ambrée

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  • Marque : Brasserie de l''Ermitage F
  • Alcool : 5.9%
  • L'Ermitage Athanor
    • Nouveau

    L'Ermitage Athanor

    3,33 €

    "Ça faisait longtemps qu’on avait envie de rebrasser une saison.
    Et ça faisait aussi longtemps qu’on voulait retravailler avec des houblons belges.
    C'est donc chose faite avec "Athanor".
    Sur cette recette on voulait revenir à quelque chose de simple : une bière sèche, désaltérante, sans exubérance, où chaque ingrédient a sa place et peut s’exprimer.
    Une base maltée simple et directe, avec une touche d’épeautre pour le corps et le côté rustique. Des houblons de Poperinge pour l’amertume fine, les notes herbacées, florales et légèrement épicées. Et puis les esters de saison, évidemment : poivre blanc, fruits jaunes, agrumes discrets, cette petite tension sèche et levurée qui donne envie d’y retourner.
    Le résultat, c’est une saison d’été à l’ancienne dans l’esprit : simple, franche, sèche, expressive, et à l'indice de pintabilité maximale."