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Lambic - Sour

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  • Marque : Brasserie Popihn
  • Contenu : 0.75
  • Popihn Sauvage Deviation...

    18,25 €
    : 2

    Collaboration with Champagne maker Romain Henin. "This vintage is a blend of a spontaneously fermented beer aged for 2 years in barrels and Pinot Meunier from Romain du terroir, in the form of marc co-fermented with the beer. We finally combined the blend with Pinot Meunier must on the day of bottling."

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  • Popihn Sauvage Pineau...

    16,77 €

    Assemblage de plusieurs fûts de fermentation ouverte, élevés 4 et 3 ans sans ouillage. L'équipe de la brasserie a ensuite laissé macérer le marc de Pineau d'Aunis pendant une semaine.

  • Popihn Sauvage...

    14,72 €
    : 1

    " Assemblage de trois barriques de bière de fermentation ouverte brassées en avril 2020 et élevées en barriques de vin rouge pendant 5 ans sans ouillage. Assemblée avec une bière de foudre de 1 an d'âge avant l'embouteillage."

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