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Lambic - Sour
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La Malpolon Grenats
14,56 €"Black lager with pomegranate pomace, 10 month of barrel aging in ex-wine casks, and maceration on Carignan (red grapes) pomace"
Rupture de stock -
La Malpolon As de Nèfles
14,66 €: 2"Saison de coupage (saison mixte jeune + Saison foudre) sur des nèfles du japon."
Derniers articles en stock -
La Malpolon Juju
14,41 €: 1"Blend of beers fermented on apples, barrel aged and "refreshed" with more apple pomace, and various grape ales: a blend of sour beers on fresh "rosé" pomace and mourvedre fermented beer. Complex process for an extra juicy hybrid beer."
Derniers articles en stock -
La Malpolon Evidence
14,41 €: 4"Assemblage de bières élevées en fûts : 1 - fermentée sur lies à partir de vin "orange" de Muscat et Grenache du "Chai UVA" (Sète). 2 - bière acidulée avec macération de 12 mois de raisins Picpoul et Ugni cueillis à la main par la brasserie à Pinet."
Derniers articles en stock -
La Malpolon Grappe Orange 2024
14,41 €"Assemblage de bières en fermentation indigène sur marcs de raisins rouges (cinsault syrah et grenache), élevage un an en barriques, et repasse sur marcs de cinsault et pinot frais avant mise en bouteille."
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La Malpolon Rutacées
14,81 €: 3"Assemblage de saisons mixtes et de bières acides avec macération de poivre de sichuan et différents agrumes tous locaux"
Derniers articles en stock -
La Malpolon Cerise d'Issanka
14,95 €"Assemblage de bières sauvages sur cerises locales, feuilles de figuier séchées à la brasserie et poivre "timut" local."
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La Malpolon Farmhouse Party 1
12,55 €"Assemblage de 4 barriques de saison du même brassin fermentées séparément avec la levure de chaque invité à notre micro festival de bières rustiques: Cantina Errante (Italie), La Montagnarde (France), Meta (Espagne) et Burning Sky (Angleterre)."
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La Malpolon Grappe Blancs 2025
14,41 €Blend of beers aged in barrels with a maceration of fresh Marsanne, Rousanne and Grenache Blanc pommace