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Pils, Lager, Helles

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  • Alcool : 6%
  • Atrium / Sibeeria Pilsful...

    3,71 €

    "Pils brewed between friends with belgian malts, czech yeast and dry hopped with german hops. Collab with Sibeeria Brewing, Praha."

  • L'Ermitage / La Mule Pils de Foudre
    • Nouveau

    L'Ermitage / La Mule Pils...

    3,81 €

    "En mars 2023, Joël a brassé et ensemencé 20hl de mout de pils classique à la brasserie de la Mule. Nous l'avons transféré dans un foudre équipé d'un système de refroidissement afin d'assurer une véritable fermentation basse. En septembre 2023, nous avons participé à la récolte des Houblons de Bruxelles, et houblonné à froid notre pils avec des houblons 100% ruxellois. Début 2024, après 10 mois de fermentation et de maturation en foudre, nous l'avons mis en bouteilles et en futs. Après 2 mois de refermentation naturelle, cette bière est désormais enfin disponible à la dégustation. Le goût est marqué par les esters de levure de lager, les arômes végétaux du houblon frais, et bien entendu les notes sauvages du foudre."