Cidre, Hydromel, Vin, etc...

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  • Marque : Brasserie Popihn
  • Popihn Lucette

    Popihn Lucette

    19,77 €

    Gamay 2022. Naturally feremnted without any additions. Carbonic maceration for 6 weeks and aged for 8 months in wooden barrels and foeders.

    Rupture de stock
  • Popihn Monique

    Popihn Monique

    19,77 €

    Gamay 2023. Naturally feremnted without any additions. Carbonic maceration for 2 weeks and aged for 8 months in wooden barrels of 600L

    Rupture de stock
  • Vergers Popihn Cidre Extra-Brut - Elevé en foudre de Chêne

    Vergers Popihn Cidre...

    8,97 €

    "Cidre Extra-Brut (Monovarietal Avrolles) Pour cette cuvée, nous avons travaillé la pomme Avrolles, une variété emblématique du Pays d’Othe, achetée à un producteur voisin. Ce cidre extra-brut, élevé en foudre de chêne, a un caractère âpre et subtil, rappelant les cidres basques."

    Rupture de stock
  • Popihn Christiane

    Popihn Christiane

    19,77 €
    : 2

    100% Pinot Noir. "The grapes were harvested north of the Yonne from thirty-year-old vines. Fermented using its own indigenous yeasts and without any additives, this wine underwent a short maceration before pressing, followed by a year of aging in stainless steel vats. No added sulfites. Batch-PN23"

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