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Brasseries
Sour - Wild Ale
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Alvinne Cuvée Andy
4,49 €"A West-Flanders IPA aged our Friendship foeder. Hops from Forrest Farm-Warneton."
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Alvinne Wild West
4,47 €: 1Blond beer brewed with Alvinne's Morpheus yeast that gives a nice soft sour taste. Aged 8 months in oak Bordeaux barrels.
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The Garden / Pomona Island...
4,34 €"A complex Sour beast made with our Manchester friends. Sweet Cherry and Raspberry balanced with rich Cacao and earthy cold-brew Coffee" Best Before : 23/01/2024
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L'Ermitage Epine Noire
4,27 €"Epine noire" est une double saison aux bretts vieillie un an en barriques. Elle a ensuite macéré 3 mois sur des prunes fraiches de la variété Stanley. Nous avons utilisé 200 grammes de fruit par litre de bière. Après 4 mois de maturation en bouteilles et en futs, on est très contents de vous la présenter enfin!"
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Hof ten Dormaal Frambuesa y...
4,27 €Dark sour ale brewed with cocoa beans and fresh raspberries. best before 11/2023
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La Malpolon / Bendorf Die...
4,17 €"Bière sauvage de fermentation mixte aux baies de sureau confites et aux baies de raisin (ugni blanc) pressées puis macérées en cuve. Belle tension, joli violet, persistante en bouche, elle laisse découvrir sa complexité tout le long de la dégustation"
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La Malpolon Surette 1
4,14 €"Bière de fermentation mixte modérée sur l'acidité avec macération d'une cueillette armoise cola et de limequats (origine Pyrénées Orientales), gardé 3 mois en cuve pour affinage."
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Hof Ten Dormaal Zure van...
4,11 €Spontaneous fermented, coolshipped and aged in wooden barrels and matureed with local sour cherries. This blends contains 1,2 and 3 year old beer.
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The Garden Uvala
3,97 €"Crisp, refreshing and distinct. Tart, mineral and dry with notes of Pineapple & Citrus"
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The Garden Raspberry Sour
3,97 €: 3" Zingy & sessionable. Low on alcohol, big on fruit." Best Before : 17/02/2024
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Alvinne Cuvée Jakub
3,95 €: 1"Blend of 300L Torbjorn & Henrik with 2000L Omega. Aged on a chateauneuf du pape foeder "
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De Leite Cuvée Mam'zelle
3,47 €Blond ale matured and soured in oak casks. best before is 15/10/2023
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Hof Ten Dormaal Zure van...
3,21 €Blond wild ale spontaneously fermented in Hof ten Dormaal's farm and aged several months in oak barrels located in Engelburcht Monastery's cellar.
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Alvinne / La Calavera Cuvée...
3,07 €: 4Barrel Aged Blond sour beer brewed in collaboration wit La Calavera matured with pomegarnates, Grapefruit and Orange
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Alvinne Rivington X Morpheus
2,97 €Farmhouse Sour, brewed with Belgian hops and malts and yeasts from both Rivington and Morpheus yeast from Alvinne
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Alvinne / Kompaan Sun & Sour
2,97 €: 2Light ABV sour brewed with 20% Emmer, an old variery of wheat
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Alvinne Vaccin 2.5
2,37 €Fifth beer of the new experimental series Vaccin (Various Ales Creative Challenging Innovative New). Blond session sour made with Morpheuse (houseculture) and dry hopped.