List of products by brand Dok Brewing Co BVBA F

"Samen met de cidermakers van Druug sloegen we de handen in elkaar om een graf (cider-bierhybride) te maken. Een ware evenwichtsoefening om het beste uit beide dranken te tonen. We besloten om een blend te maken van een hoppige roggesaison van ons met een houtgelagerde cider van hen."

DIPA with Enigma, Vic Secret, Mosaic and Phantasm

"When the world-class Estonian brewery Põhjala asked us to brew a Belgo-Baltic Porter together, we were naturally very enthusiastic. Since they visited us during a week of hop harvesting, we immediately decided to make it a fresh hop beer with freshly harvested East Kent Golding."

"Onze vriend en handige duizendpoot Gizmo, daar mag je je klok op gelijkzetten! 1 na half 4, en daar zit hij, aan de toog! Meestal met een gemberbiertje, maar vandaag met een Grisette vol Gerst, Spelt, Merkur, Rakau en Mega Motueka!"

West Coast IPA w. HBC1019

Hazy Pale Ale with Phantasm, El dorado CGX, Simcoe and HBC 1019

Funky farmhouse ale aged in white wine barrels. Fermented with a blend of Brettanomyces and Fantome yeast.

Tripel Mash Barley Wine aged for one year in White Port barrels.

Non-alcoholic IPA with Columbus, Simcoe, Mosaic, Amarillo and Sabro

"Wild Ale with our house culture yeast (Méthode Ghantoise) and riesling grapes, aged on oak Barrels"

Blend of Saison and one year old lambic from De Troch.

"When you see this face, you know that one of our country's finest beer styles is making a comeback. Da boy Tommy, a 5.8% saison brewed with English Jester and Fuggles hops."

Non-Alcoholic Sour IPA brewed w. Nelson Sauvin, Citra & Amarillo by De Proefbrouwerij for DOK Brewing Co

Double decoction Uytzet with tritordeum malt

Barrel Aged Farmhouse Ale w. Johanniter grape pomace

Blend of black currant wine and Méthode Gantoise sour ale aged in Pinnot Noir Bourgogne Barrels

Hazy IPA with BRU-1 cryo, Sabro cryo and Citra

Pastry Sour brewed with cherries and lactose and then aged for 6 months in Burgundy Pinot Noir barrels. BB is 20/20/2023

"De Oester staat in de hoek... want hij is Stout! En geen zo maar een stout, zo maar even een dikke 10.5% Double Stout gefilterd op Zoutelandse Oesterschelpen!"

"Black IPA Met Colombus, Chinook en Comet. Ideaal voor de komende Indian Summer weken of toekomstige herfstige dagen. Het vervagen van de zomer, en het naderen van de herfst in een blik samengevat!

Enkele weken voor het overlijden van Ozzy beslisten we al mo onze komende Black IPA "Prince of Darkness" te noemen als eerbetoon aan de toen nog levende legende. RIP OZZY!"

"With the cooler weather, it was time to brew a new porter. A 5.6% smoked brown porter with two different smoked shiso infusions. Once in the whirlpool and once during lagering. Autumn in a glass. A beer like a blanket of chocolate and hazelnuts!"