Blond - Amber
Subcategories
-
Saison
-
India Pale Ale (IPA)
-
Belgian Blond Ale
-
Rookbier
-
Pale Ale
-
Wit - Tarwe
-
Tripel
-
Strong Ale
-
Bock - Weizenbock
-
Grape Ale
-
Kölsch
-
Cream Ale
-
Altbier
-
Radler
-
Pils, Lager, Helles
-
Red Ale
-
Bière de Garde
-
Bitter
-
Märzen
-
Grisette
-
India Pale Lager (IPL)
-
Amber
-
Wheat Wine
-
Oat Wine
-
Table Beer
-
Mild Ale
-
Gluten-Free
-
Kellerbier
-
DOK Johannes De Weize II
€ 2,97"A 5.4% weizen with a whopping 70% wheat malt was brewed with one of our long-serving bartenders at Dok. Johannes (better known by his nickname Joeri) joined forces with Janos to make a weizen the way he would like it himself. Lots of wheat, Weihenstephaner yeast fermented cold, a decoction mash and a noble hopping with Tettnanger." BBD 04/2025
-
DOK / Lucky Bay Do you can...
€ 3,21"Toen de Australiërs van Lucky Bay Brewing langskwamen brouwden we samen met hen een stijl die zelf voor ons nog relatief onbekend in de oren klonk, een Australian pale ale. Laag in bitterheid, maar bulkend van het Australisch hoparoma. Enigma, Vic Secret en Ella… Ja, ook aan de andere kant van onze aardbol groeien er heel interessante hopbellen. De Nieuw-Zeelanders bewezen het al in het verleden, maar de Australische terroir heeft duidelijk ook meer dan Galaxy alleen te bieden. Aangezien de mensen van Lucky Bay in Europa waren ter voorbereiding van de opstart van hun mouterij wouden we ook de nadruk leggen op lokale granen en lokale mouterijen. De rauwe gerst van Hof Ten Dormaal en pilsmout van Mouterij Dingemans vormden de basis voor deze super smooth Aussie pale ale."
-
-
-
DOK 1 Na Hlaf 4 En Gismo Is...
€ 3,07"Onze vriend en handige duizendpoot Gizmo, daar mag je je klok op gelijkzetten! 1 na half 4, en daar zit hij, aan de toog! Meestal met een gemberbiertje, maar vandaag met een Grisette vol Gerst, Spelt, Merkur, Rakau en Mega Motueka!"
-
-
DOK Waar is Loca
€ 3,39"Waar is Loca' is een Gentse pale ale gebrouwen op grondegebied 9000 bij Dok Brewing Company. Deze pale ale van 6.5% met rogge en haver heeft een neus die doet denken aan passievrucht en steenvruchten. Elegant, doordrinkbaar en een subtiele bitter die je doet smachten naar je volgende slokje. Het bier onderging een dryhopping met Idaho 7 en Citra die er voor zorgt dat het aroma je direct tegemoet komt nadat het in je glas geschonken wordt."
-
-
-
DOK / Soma Eating Is Cheating
€ 3,97Quadrupel Dryhopped Single Hop (Nelson Sauvin (Cryo), Nelson Sauvin Bliss, and Maui Nelson Subzero Hop Kief) New-Zealand Double IPA!
-
DOK / To Øl Do You Want To...
€ 3,37"Amaro (Italian Bitter Liquor) inspired West Coast Farmhouse IPA. Hopped with Chinook, Comet and Riwaka and we also added meadowsweet and yarrow."
-
-
DOK Don't Mention the Yeast
€ 3,37"A while ago we teamed up with Lallemand to test one of their new yeast strains called Aurora. This one is specially developed to brew Northern IPA's. What a pleasure to work with it, fast fermenting, wide temperature range and beautiful expression of the hop character.
Wait, what, another new type of IPA?....
Northern IPA's have the clean, drinkability of a West Coast IPA, a dry and firm bitterness and a clear appearance while they benefit from the modern yeast character of the East coast styles. For long yeast character was something brewers were afraid of. Thanks to all this new yeast research, the IPA brewers world started embracing yeast again. Yeast is and always has been the soul of a beer.
This Northern IPA of 6.3% is brewed with NZ Cascade, Columbus and Motueka." -
- Nieuw
-
- Nieuw
-
- Nieuw